La Pomme De Terre -
- Collection: Les Recettes Du Casse-Noisette
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Avis sur La Pomme De Terre Format Broché - Livre Loisirs et Jeux
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Présentation La Pomme De Terre Format Broché
- Livre Loisirs et Jeux
Résumé :
Menu : crêpes de pommes de terre, pommes de terre à la boulangère, gratin de pommes de terre, gnocchis au parmesan et purée de pommes de terre.
Biographie:
Pierre-Olivier Lenormand a aiguisé ses couteaux au Crillon, aux Elysées du Vernet, chez Jamin et à La Régalade avant d'ouvrir en 2010 son restaurant, Le Casse-Noix, à Paris. Julie Mercier aime mitonner des petits plats autant que les illustrer. Son péché mignon : les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise et les mi-cuits au chocolat.
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Détails de conformité du produit
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