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Mastering Artisan Cheesemaking - Gianaclis Caldwell

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        Présentation Mastering Artisan Cheesemaking de Gianaclis Caldwell Format Broché

         - Livre Technologie

        Livre Technologie - Gianaclis Caldwell - 01/08/2012 - Broché - Langue : Anglais

        . .

      • Auteur(s) : Gianaclis Caldwell
      • Editeur : Rizzoli International Publications
      • Langue : Anglais
      • Parution : 01/08/2012
      • Format : Moyen, de 350g à 1kg
      • Nombre de pages : 368
      • Expédition : 1009
      • Dimensions : 25.4 x 20.0 x 2.2
      • ISBN : 1603583327



      • Résumé :
        The ultimate cheesemaking bible, suitable for everyone from the avid home hobbyist to the serious commercial artisan.

        Biographie:
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        Sommaire:
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