Polska - Zuza Zak

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Présentation Polska de Zuza Zak Format Relié
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Livre Cuisine - Zuza Zak - 01/03/2017 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Zuza Zak

Editeur : Knesebeck, Von Dem, Gmbh & Co. Verlag Kg

Langue : Allemand

Parution : 01/03/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 256

Expédition : 1091

Dimensions : 25.6 x 19.5 x 3.2

ISBN : 3868739580

Résumé :

Durch die polnische K?che in ?ber 100 traditionellen und modernen Rezepten

Zuza Zak wirft in diesem stimmungsvoll gestalteten Kochbuch einen neuen, frischen Blick auf die polnische K?che. In einer Mischung aus traditionellen Gerichten sowie zeitgem??en Neuinterpretationen pr?sentiert sie Rezepte f?r Snacks und Suppen, Gem?se und Teigtaschen bis hin zu Fisch- oder Fleischgerichten und Desserts - von klassischer Borschtsch ?ber Pierogi mit s??en oder herzhaften F?llungen bis zu einer sommerlichen Wildkirschsuppe oder einem pikanten Cocktail. Dabei stellt sie die polnische K?che auch in den Kontext zu Geschichte und Geografie des Landes und zeigt, welchen Einfl?ssen die K?che Polens im Laufe der Zeit ausgesetzt war. Eine Liebeserkl?rung an Land, Leute und die K?che Polens ab.

Diese und viele weitere Gerichte erwarten Sie in Polska:

Fr?hst?ck und Brot: Nalesniki mit s??er Zimt-Frischk?se-F?llung...

Biographie:
Roggenbrot mit Gzik...

Sommaire:
R?hrei mit karamellisierten Zwiebeln...

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