Bols Vitaminés - Faciles, Complets, Équilibrés, Tout Un Repas Dans Un Simple Bol - Bez David
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Présentation Bols Vitaminés - Faciles, Complets, Équilibrés, Tout Un Repas Dans Un Simple Bol de Bez David Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Des " super-bols " qui n'ont que des avantages : - Equilibrés : chaque bol, composé de 2 fruits ou légumes, de céréales, de protéines (fromage, yaourt, oeuf, viande poisson, ou protéines végétales), est conçu pour apporter tous les nutriments nécessaires en un seul plat. Un topping (herbes, graines de pavot, éclats de noisettes...) vient apporter du croquant et de la couleur. - Faciles : 4 à 6 ingrédients maxi, dont la moitié qui viennent directement de votre placard. - Rapides : De très nombreuses recettes sont sans cuisson : coupez les fruits ou légumes en morceaux, ajoutez des flocons de céréales, du lait (ou lait végétal), des graines, assemblez le tout et c'est prêt ! - Personnalisables : de nombreuses recettes sont végétariennes (voire végétaliennes), sans gluten et/ou sans produits laitiers. Quand ce n'est pas le cas, des variantes sont proposées pour remplacer les produits animaux. - Colorés : pour qu'équilibre rime avec plaisir. - Avec 136 recettes vegan, 98 recettes végétariennes, 60 recettes sans gluten
Biographie:
D'origine italienne et vivant à Londres, David Bez est un amoureux de la bonne cuisine mais il ne veut pas y passer des heures ! Auteur du blog Salad Pride (sur lequel il imagine une salade différente chaque jour), il est devenu le spécialiste des repas équilibrés, savoureux et prêts en un clin d'oeil. Son premier livre, Salad Love, a été traduit en 24 langues.
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