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Avis sur Cook Positive de Schwob Julie Format Beau livre - Livre Cuisine
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Résumé :
50 recettes avec des super aliments pour être bien dans ses baskets ! Et si l'alimentation était le moyen le plus simple de prendre soin de soi ? Conçu à quatre mains dans cet esprit par une styliste culinaire et un nutritionniste, ce livre présente 50 recettes ultra gourmandes élaborées avec des ingrédients aux vertus positives pour le corps (orange à la vitamine C dynamisante, fruits rouges à la vitamine A anti-oxydante...) et pour l'esprit (chocolat au magnésium anti-blues, poisson riche en lithium...). Les recettes proposées sont organisées autour de 6 thématiques : - booster sa mémoire - réguler son sommeil - supprimer les toxines - renforcer ses défenses immunitaires - résister au stress - soigner sa beauté Pour chaque partie, le nutritionniste recommande un panier d'aliments à privilégier , en expliquant les fonctions et bienfaits de chacun. De quoi booster ses capacités en toute gourmandise !
Biographie:
Julie Schwob est auteur de livres de cuisine et styliste culinaire. Sa passion ? Découvrir des traditions culinaires, inventer des recettes, créer de nouvelles alliances de saveurs, réaliser et mettre en scène ses créations pour les éditeurs, le tout avec gourmandise et générosité ! David Nouet est diététicien. Il a exercé en hôpital durant près de 20 ans, et est actuellement formateur indépendant spécialisé en éducation thérapeutique du patient et nutrition.
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