Poissons - André Patrick

Collection: 300 Façons De Cuisiner
Format: Broché

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Présentation Poissons - André PatrickPoissons de Patrick André, avec la collaboration de Philippe Chavanne, Séverine Gaonac'h, Guillaume Mourton, et un collectif d'auteurs, est un guide essentiel pour les amateurs de cuisine de poisson. Publié par Editions Artémis, ce livre broché de 223 pages fait...

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Présentation Poissons de André Patrick Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - André Patrick - 02/06/2013 - Broché

Auteur(s) : André Patrick - Chavanne Philippe - Gaonac'h Séverine - Mourton Guillaume - Collectif

Editeur : Editions Artémis

Collection : 300 Façons De Cuisiner

Parution : 02/06/2013

Nombre de pages : 223

Nombre de livres : 1

Expédition : 415

Dimensions : 17.8 x 12.5 x 2.5

ISBN : 9782816003901

Résumé :
Comment changer de l'éternel saumon à l'oseille ou des classiques truites meunières ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

Poissons - André Patrick

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