Cuisine Camping - Leduc Alexandra

. .

Résumé :
Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boites de thon et de barres de céréales. Alexandra Leduc, nutritionniste-diététiste et adepte de camping, vous propose 14 jours de menus de plein air. Des conseils avisés pour la préparation, la conservation, et la cuisson des aliments. Près de 50 recettes à cuisiner à l'avance à la maison ou sur place. Des repas nutritifs et faciles à préparer pour le matin, le midi et le soir. Des recettes savoureuses : yogourt au granola maison, banique, guedilles aux crevettes, salade de maïs aux pêches et à la saucisse, chili végétarien, saumon à l'orange, burgers de camping, guimauves aux bleuets, pêches au miel et pâtes de fruits, etc. En plus de recettes, vous trouverez dans ce livre des conseils indispensables : comment éloigner les moustiques, que faire en cas d'orage, et tout ce qu'il faut prévoir avant son départ, de la tente au sac à dos en passant par le Frisbee et la trousse de premiers soins.

Biographie:
Diplômée en biochimie et nutrition, Alexandra Leduc est une nutritionniste dynamique et passionnée. Elle a aussi plusieurs autres casquettes : chroniqueuse radio, rédactrice en nutrition et conférencière. Elle est également l'auteure du livre à succès Cuisine 5 ingrédients. Adepte de camping depuis toujours, elle nous offre ici ses meilleures recettes de plein air.