Cuisiner Comme Un Chef À Paris - Seeman Nicole
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EDITION 2013, , format poche , bon état. . 8-67169475 - Cuisiner comme un chef à Paris, Nicole Seeman, Parigramme
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Avis sur Cuisiner Comme Un Chef À Paris de nicole seeman Format Poche - Livre Cuisine
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Présentation Cuisiner Comme Un Chef À Paris de nicole seeman Format Poche
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Résumé :
Quand on aime cuisiner, pas de plus grand plaisir que d'acquérir les tours de main d'un pro ! Mais pour régaler vite et bien toute une tablée, les livres de recettes ne suffisent pas... Heureusement, à Paris, un large choix de cours s'offre aux débutants comme aux cordons bleus confirmés : on y apprend à élaborer les soufflés, à travailler le chocolat, à mitonner les légumes bio, à saisir le canard laqué et, bien sûr, à maîtriser tous les classiques de la gastronomie française. Un guide indispensable pour découvrir les écoles adaptées à votre niveau et à votre budget, ainsi que les meilleures boutiques pour s'approvisionner en ustensiles et produits rares.
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