No-Fat-Cookbook - Gabriele Lendle
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Biographie:
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Sommaire:
Mit weniger Fett zu mehr (Herz)Gesundheit! Es gibt wohl wenig N?hrstoffe, ?ber die so leidenschaftlich und oft debattiert wird, wie ?ber Fette: ?ber sch?dliche und gesunde, ges?ttigte und unges?ttigte, pflanzliche und tierische - wer beh?lt da noch den ?berblick und wei?, was uns wirklich guttut? Gabriele Lendle und Dr. Petra Bracht haben sich intensiv mit dem Thema auseinander gesetzt und stellen Ihnen in diesem Kochbuch 110 rein pflanzliche Rezepte vor, die frei sind von zugesetzten Fetten. Denn langj?hrige Praxiserfahrung und wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen: wenn wir Lebensmittel verzehren, die von Natur aus g?nstige Fette enthalten, und dar?ber hinaus kein zus?tzliches Fett hinzuf?gen, k?nnen wir unserer (Herz)Gesundheit Gutes tun und dabei sogar abnehmen. Genuss wird dabei gro? geschrieben: Mediterran gef?llter Fenchel, S??kartoffel-Koriander-Pfanne, Spargel mit Thymian-Sauce oder eine sommerliche Tarte mit Aprikosen und Orangen - entdecken Sie, wie lecker fettarme K?che sein kann!...
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