Sauerteig und Hefe - Georg Keller

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Résumé :
Vor zehn Jahren ver?ffentlichte Georg Keller sein erstes Buch Lechwasser, in dem er von Fl??ern und anderen Originalen berichtet.
Er hat die vom Onkel geerbte B?ckerei und Konditorei Bruggbeckle in Lechbruck ?ber drei Jahrzehnte gef?hrt und dennoch die Zeit gefunden, Geschichten niederzuschreiben, die er selbst erlebt oder die man ihm erz?hlt hat. Da im Lechwasser nicht alle Erz?hlungen Platz fanden, dr?ngten ihn seine zahlreichen Freunde und Bekannten, seine am?santen Erinnerungen in einem weiteren Buch zu verewigen. Sein Vater hat ihm das Talent zum Schreiben vererbt und wird ebenso in Bild und Erz?hlung vorgestellt wie der Rest der weit verzweigten Familie, allen voran der abenteuerlustige D?nnler-Gro?vater.

Georg Keller erz?hlt, wie ihn sein Englischlehrer, genannt Schwanenhalsritter, von der akademischen Laufbahn abbringt, wie er als wei?er Sklave in M?nchen Berufserfahrung sammelt und das Gro?stadtleben kennenlernt, und beschreibt den harten Alltag in einer Landb?ckerei, der trotzdem gen?gend Raum f?r Sp??e und Streiche bot.

Fl??ergeschichten fehlen ebenso wenig wie Ausz?ge aus einer Chronik, die berichtet, dass die Lechbrucker in Notzeiten sogar Gras essen mussten. Von seltsamen Begebenheiten und eigenwilligen Gestalten ist die Rede, wie sie in jedem bayerischen Dorf vorkommen k?nnen: der Mesner Lotterkaspar und der Totengr?ber seien als Beispiele genannt...