Eating Up Italy de Matthew Fort Format Broché

Eating Up Italy - Matthew Fort

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Livre Science humaines et sociales, Lettres - Matthew Fort - 01/06/2005 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Matthew Fort

Editeur : Harpercollins Publishers

Langue : Anglais

Parution : 01/06/2005

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 304.0

ISBN : 9780007214815

Résumé :

Italy's tumultuous history can be traced through its food. In an epic scooter trip from the Ionian Sea to the far north, distiguished food writer Matthew Fort explores the local gastronomy and culinary culture of a country where regional differences are vibrantly alive.

...

Sommaire:

Matthew Fort has nursed a passion for the whole of Italy and its foods since his first visit at the age of eleven. Whilst pursuing a career in advertising he started writing about food in the Financial Times and eventually became Food & Drink editor of the Guardian in 1989. As well as continuing to hold that post, he writes for Esquire, the Observer, Country Living, Decanter and Food Illustrated.

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Eating Up Italy - Matthew Fort

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