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Livre Cuisine - Krause, Thomas - 01/02/2017 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Krause, Thomas

Editeur : Südwest

Langue : Allemand

Parution : 01/02/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 176

Expédition : 993

Dimensions : 27.7 x 21.7 x 2.5

ISBN : 3517096261

Résumé :
Ein Mann - ein Kochbuch

H?mmern und Schrauben war gestern, jetzt wird gekocht und gebraten, gegrillt und flambiert! Mit einfachen Rezepten ohne Schnickschnack, aber daf?r mit besten Zutaten und kleinen Raffinessen. Ob Klassiker zum Schwelgen, neue Zubereitungsideen und -techniken f?r Fleisch, Fisch sowie Gem?se oder innovative Rezeptideen, um die Freunde zu beeindrucken - hier kommt geballtes Kochwissen f?r alle M?nner mit Geschmack. Weg mit der Bohrmaschine, her mit den Kochmessern!

Biographie:
Thomas Krause, geboren 1969 in Hamburg, ist gelernter Koch. Verschiedene Stationen ? von der Vorstandsk?che der Deutschen Shell AG ?ber ein franz?sisches Sterne-Restaurant bis zu Kochauftr?gen in Italien und S?dafrika ? f?hrten ihn 1995 schlie?lich zur Selbstst?ndigkeit. 2003 er?ffnete er eine der ersten professionellen Kochschulen und war Vorreiter in diesem Segment. TV-Beitr?ge, Expertenbeitr?ge in Zeitschriften und Zeitungen, Messeauftritte und Rezeptentwicklung geh?ren zu den weiteren Angeboten des Unternehmers. Mittlerweile ist Thomas Krause Inhaber des gr??ten privat gef?hrten Kochschulnetzwerks (viermal in Hamburg, in Hannover, Bremen, Berlin, Stuttgart, K?ln und in D?sseldorf) und Initiator der ?M?nnerkochschule?.

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Männerkochschule - Krause, Thomas

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