Planet der Hühner - Mario Mensch

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Biographie:
Mario Mensch hatte die Idee zu diesem Buch und ist f?r die Gestaltung und die H?lfte der Texte verantwortlich. Er hat die Arbeit daran im Rahmen eines Illustrationsstudiums an der Hochschule f?r Angewandte Wissenschaften in Hamburg begonnen und hatte bis dahin mit H?hnern kaum Erfahrung. Mittlerweile hat er immerhin einige Betriebe von innen gesehen und vor allem viel gelesen. Seit vielen Jahren ist er als freier Illustrator und Infografiker f?r gro?e und kleine Auftraggeber t?tig, am liebsten im Rahmen gr??erer grafischer Projekte, die Raum f?r Details bieten und komplexe Zusammenh?nge vermitteln k?nnen. Mario Mensch lebt mit seiner Familie in Hamburg. Anna Olschewsky ist f?r das fachliche Fundament und die andere H?lfte der Texte verantwortlich. Sie kannte sich auch vor diesem Buch schon mit H?hnerhaltung aus. Sie studierte ?kologische Agrarwissen schaften an der Universit?t Kassel und schloss mit Auszeichnung ab. Dar?ber hinaus sammelte sie umfangreiche praktische Erfahrung in verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben, unter anderem in Schweden. Sie hat einen Master im Bereich Food Science, f?r den dieses Buch inhaltlich mitverantwortlich war. Derzeit lebt Anna Olschewsky mit ihrem Sohn und ihrem Partner in Hamburg und promoviert ?ber ?kologische Putenhaltung.