Gärtnern ohne Gift - Arthur Schnitzer

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Auteur(s) : Arthur Schnitzer

Editeur : Böhlau Wien

Langue : Allemand

Parution : 01/03/2013

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 295

Expédition : 534

Dimensions : 21.6 x 15.4 x 2.7

ISBN : 9783205789307

Résumé :

G?rtnern ohne Gift bietet erprobte, einfache und leicht nachvollziehbare Rezepte und Tipps. Der kompakte, anschaulich illustrierte Ratgeber ist eine Fundgrube f?r jeden ?kologisch wirtschaftenden (Hobby)G?rtner und Landwirt! Immer mehr Menschen wollen sich von den Zw?ngen der Nahrungsmittel- und D?ngemittelindustrie befreien. Die Auswirkungen von synthetischen Spritzmitteln und gentechnisch modifiziertem Saatgut auf Boden, Pflanze, Tier und Mensch sind besorgniserregend und rufen zum Handeln auf. Dieses Buch erm?glicht jedem einen nachhaltigen Umgang mit G?rten und landwirtschaftlichen Nutzfl?chen. Arthur Schnitzer, seit Jahren auch als Berater t?tig, vereint in diesem Buch traditionelles Wissen, moderne wissenschaftliche Erkenntnisse aus der ganzen Welt und nicht zuletzt die Erfahrungen aus seinem eigenen Garten.

Biographie:
Arthur Schnitzer arbeitete in der landwirtschaftlichen Beratung. Er war einer der ersten Auditoren im Biolandbau und ?bte diese T?tigkeit mit Schwerpunkt Gem?seanbau, Obst- und Weinbau 30 Jahre aus. Derzeit h?lt er regelm??ig Vortr?ge ?ber nat?rlichen Pflanzenschutz und die Erzeugung von gesunden Lebensmitteln. Au?erdem n?tzt er seinen eigenen Garten immer wieder als Versuchslabor.

Sommaire:
Vorwort Allgemeines zur Erzeugung von gesunden Lebensmitteln Boden Humus Düngung und Nährstoffaufnahme Kompost Terra Preta Gründüngung Mulchen Mischkultur Bewässerung Erlebnisraum Garten Gärtnern mit dem Mond Krankheitserreger, Schädlinge und Nützlinge an Pflanzen Gentechnik ist keine Lösung Natürlicher Pflanzenschutz aus der eigenen Gartenapotheke Was sind Pflanzenstärkungsmittel? Grundlagen - Vorbeugung Chemisch-synthetischer Pflanzenschutz Biologischer Pflanzenschutz Feindbild Schädling? Natürliche Mittel zur Pflanzenstärkung bzw. zur Schädlings- und Krankheitsabwehr Fakten zur Qualität unserer Lebensmittel Grundrezepte Ernten von Kräutern Trocknen von Kräutern Jauchen Kaltwasserauszug Brühe Tee Extrakt Ausbringung Wichtige Kennzahlen und Empfehlungen Extrakte Geeignete Behälter für die Herstellung von Jauchen, Brühen etc. Konzentration- und Produkt-Bedarfsumrechnungstabelle Pflanzenstärkungs- und pflegemittel Zubereitungen und Wirkungen pflanzlicher Stärkungsmitteln Ackerschachtelhalm Ampfer Baldrian Basilikum Beinwell Birke Brennnessel Eberraute Efeu Eiche Farnkraut Fenchel Hirtentäschel Holunder Kamille Kapuzinerkresse Knoblauch Kohl Kren (Meerrettich) Lavendel Löwenzahn Möhren (Karotten) Moos Niembaum Pechnelken Pfefferminze Rainfarn Rhabarber Ringelblumen Rote Rübe (Rote Bete) Sachalinknöterich Salbei Schafgarbe Schnittlauch Thuja Thymian Tomaten (Paradeiser) Vergorene Kräuterjauche Wermut Zwiebeln Anmerkungen Tee-Einsatz auf Großflächen Weitere Pflanzenpflegemittel, Pflanzenhilfsmittel und Pflanzenschutzprodukte Saatgutbeizungen Nützlingseinsatz sowie biotechnische und technische Maßnahmen Energetische Methoden Homöopathie für Pflanzen Biologisch-dynamische Wirtschaftsweise Literaturnachweis Stichwortregister