Apéritifs Dînatoires - Catherine Maillet
- Collection: Esprit Gourmand
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EDITION 2013, , format moyen , très bon état. . 13-62147216 - Apéritifs dînatoires, Catherine Maillet, Larousse
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Avis sur Apéritifs Dînatoires de Collectif Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Apéritifs Dînatoires de Collectif Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Apéritifs Dînatoires de Collectif Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Des recettes simples et savoureuses pour réussir ses apéritifs dînatoires. Petites bouchées et sauces : dip de poivron grillé aux noisettes, mini-rouleaux de printemps et sauce pimentée... Tartelettes et crostini : tartelettes à l'oignon et au romarin, crostini au bleu et aux poires. Bouchées salées : rouleaux de courgette, blinis à la crème et aux oeufs de saumon. Sucettes et brochettes : sucettes de poulet à la cardamome et au coco, brochettes de thon aux câpres et à l'origan. Feuilletés et crackers : feuilletés au parmesan, gressins maison au jambon de Parme. Petits plats : salade de truite fumée au céleri, pizza aux poivrons, tomates cerises et mozzarella. Petits fours : meringues aux framboises, fraises au chocolat. Cocktails : vodka glacée au citron, cidre chaud.
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