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La Fourme D'ambert - 36 Recettes Du Chef Thierry Chelle - Vorger Aurélien

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couverture cartonnée, moyen format , comme neuf état. . 4170750 - La Fourme d'Ambert, Vorger, Aurélien, Hauteur D'Homme, 2006

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      Avis sur La Fourme D'ambert - 36 Recettes Du Chef Thierry Chelle Format Relié  - Livre Cuisine

      Note : 5 1 avis sur La Fourme D'ambert - 36 Recettes Du Chef Thierry Chelle Format Relié  - Livre Cuisine

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      Présentation La Fourme D'ambert - 36 Recettes Du Chef Thierry Chelle Format Relié

       - Livre Cuisine

      Livre Cuisine - Vorger Aurélien - 01/04/2012 - Relié - Langue : Français

      . .

    • Auteur(s) : Vorger Aurélien - Olivier Luc
    • Editeur : Editions Hauteur D'homme
    • Langue : Français
    • Parution : 01/04/2012
    • Nombre de pages : 96
    • Nombre de livres : 1
    • Expédition : 625
    • Dimensions : 22.5 x 22 x 1.5
    • ISBN : 1090634021



    • Résumé :
      L'AOP Fourme d'Ambert se prête merveilleusement bien à la cuisine ! Sa douceur fait des merveilles, tandis que son caractère affirmé sublime les viandes rouges ou blanches et de nombreux poissons. En dessert, réalisez une tarte fine aux poires, un cake aux fruits rouges, et même une coupe de glace à la Fourme d'Ambert... Thierry Chelle, le chef du restaurant "Les Copains" à Ambert est passé maître dans l'art d'accomoder la fourme. Dans ce livre, il ne nous propose pas moins de 36 recettes !

      © Notice établie par DECITRE, libraire

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