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Avis sur Alles Über Schokolade de Ulrike Lowis - Livre Art culinaire - Oenologie
0 avis sur Alles Über Schokolade de Ulrike Lowis - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Alles Über Schokolade de Ulrike Lowis
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Schokolade f?r Kenner . From bean to bar - alles ?ber die gro?artige Kunst der Schokoladenherstellung . Mehr als 50 Genie?erportr?ts von Schokoladen aus aller Welt - von der kleinen, feinen Manufaktur bis zu weltbekannten Marken . Mit einer unterhaltsamen Einf?hrung ?ber Geschichte und Herstellung der Schokolade und ihren unaufhaltsamen Siegeszug Schokolade: purer Genuss, Trost und Belohnung in allen Lebenssituationen, Versuchung, Ausl?ser von reinsten Gl?cksgef?hlen. Wenn Sie diese Liste nicht spontan unterschreiben und erweitern k?nnen, geh?ren Sie vermutlich (noch) nicht zu den Schokos?chtigen. Aber das k?nnen wir ?ndern! Werfen Sie einfach einen Blick in dieses Buch. Beim Anblick der K?stlichkeiten, die kleine Manufakturen und erfahrene Hersteller aus Kakaobohnen zaubern, werden auch Sie zum Schokoladenliebhaber. Denn nie war die Vielfalt so gro? wie heute. Lernen Sie ausgezeichnete, wunderbare, exquisite Schokoladen aus aller Welt und ihre Besonderheiten kennen. Erfahren Sie, warum schon die Maya und die Azteken Kakao liebten, wie Kakaobohnen ger?stet werden und was gute Schokolade ausmacht. Nach der Lekt?re dieses Buches werden Sie sich umso mehr auf Ihr n?chstes St?ck Schokolade freuen. Und es nicht erwarten k?nnen, so viele der vorgestellten Schokoladen wie m?glich zu testen!
Biographie:
Ulrike Lowis, Mitautorin der erfolgreichen Getr?nkebuch-Reihe des KOMET-Verlages, liebt nicht nur Schokolade und k?stliche Getr?nke, sondern vertieft sich mit gro?er Freude auch in die Geschichte und Herstellung von Genussmitteln. Und zu unserem gro?en Gl?ck macht es ihr ebenso viel Spa?, ihre Rechercheergebnisse in wohlformulierte Worte zu fassen.
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