Sabores de siempre : las recetas que no pasan de moda - Karlos Arguiñano
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Avis sur Sabores De Siempre : Las Recetas Que No Pasan De Moda Format Broché - Livre
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Présentation Sabores De Siempre : Las Recetas Que No Pasan De Moda Format Broché
- Livre
Résumé :
Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando ?bamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad m?s plena: ese es el poder de la gastronom?a. Un viaje a nuestra infancia, pero tambi?n un homenaje a la tradici?n gastron?mica de nuestra tierra, transmitida con suma sabidur?a de generaci?n en generaci?n hasta llegar a nuestros d?as. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva, sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominaci?n geogr?fica, lo que ha derivado tambi?n en decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras ra?ces y nuestros or?genes....
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