Homegrown - Jennings, Matt

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Présentation Homegrown Format Relié
- Livre

Livre - Jennings, Matt - 01/10/2017 - Relié - Langue : Anglais

Auteur(s) : Jennings, Matt

Editeur : Artisan Publishers

Langue : Anglais

Parution : 01/10/2017

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 352

Expédition : 1318

Dimensions : 27.1 x 20.0 x 3.8

ISBN : 9781579656744

Résumé :
The next great debut cookbook from Artisan: Matt Jennings, multiple James Beard Award-nominated chef and owner of Townsman, named best restaurant by USA Today, Esquire, and Food & Wine, publishes his first cookbook to shine a spotlight on the foods of his New England roots.

Biographie:

After a decade of success with his restaurant Farmstead in Providence, Matt Jennings returned to his native city of Boston in 2015 to open Townsman, a New England brasserie. It was named one of Esquire's Best New Restaurants in America; USA Today named it one of the 10 Best New Restaurants in the country; and Food & Wine included it in their list of 10 Restaurants of the Year. Matt lives with his wife, Kate; his sons, Sawyer and Coleman; and their dog, Bert, outside of Boston. Find him on Instagram @matthewjennings and online at townsmanboston.com

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