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Résumé :
Tout l'univers de Cyrille Zen, finaliste de TopChef, une étoile au Guide rouge Michelin, enfin dévoilé !
Biographie:
En 2000, Cyrille Zen est reconnu le plus jeune chef cuisinier de la région Auvergne. Au fil du temps, alliant savoir faire, audace et tradition, il s'installe aux commandes de "La Bergerie de Sarpoil", près d'Issoire. Il obtient une étoile au guide Michelin en 2011, renouvelée en 2012. Son restaurant est une halte gourmande appréciée des Auvergnats.
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