Haribo - Thomas Feller-Girod
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Avis sur Haribo de Thomas Feller - Girod Format Relié - Livre Cuisine
1 avis sur Haribo de Thomas Feller - Girod Format Relié - Livre Cuisine
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Résumé :
Brioche perdue et glace aux Tagada, éclairs aux framboises et aux Dragibus, crème caramel aux Rotella, tartelettes au chocolat blanc et aux Croco Pik. 40 recettes à base de bonbons Haribo pour retomber en enfance ! Tous les classiques Haribo sont présents pour réaliser des desserts gourmands.
Biographie:
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres, notamment Les cakes, Les fondues, Les buffets, Cuisine solo, Cocktails et Barbecue parus dans la collection Hachette Petit Pratique. Traiteur de talent, Thomas Feller est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine dont notamment Dîner à la cuillère (So chic), Sushi (So Chic), Barbecue ou encore Chocolat(Collection). Il a collaboré plus récemment au titre Un dîner presque parfait.
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