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Avis sur Connaître La Cuisine Grecque de Liliane Otal Format Broché - Livre Cuisine
1 avis sur Connaître La Cuisine Grecque de Liliane Otal Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Connaître La Cuisine Grecque de Liliane Otal Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Riche de plus de vingt siècles, la cuisine grecque a su, en traversant les âges, conserver la force de son identité tout en s'imprégnant d'influences extérieures. Le résultat est une cuisine saine et équilibrée qui illustre parfaitement les principes du régimes méditerranéen : abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. En outre, les particularités de la cuisine grecque la rendent encore plus attractive : les mézès, ces petits hors-d'oeuvres si typiques, les brochettes, le vin résiné, la café grec... Avec Connaître la cuisine grecque, découvrez l'une des plus savoureuses et des plus anciennes tradition culinaire.
Biographie:
Partageant sa vie entre la France et l'Espagne, Liliane Otal connaît parfaitement la gastronomie des pays méditerranéens. Excellente cuisinière et pédagogue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Editions Sud Ouest notamment La cuisine à la plancha et La cuisine italienne.
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