Ladurée - Fabricant De Douceurs - Gleizes Serge
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Avis sur Ladurée - Fabricant De Douceurs de serge gleizes Format Relié - Livre Cuisine
1 avis sur Ladurée - Fabricant De Douceurs de serge gleizes Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Ladurée - Fabricant De Douceurs de serge gleizes Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Ladurée est un fabricant de douceurs. Un pâtissier-poète inspiré par les tonalités arc-en-ciel, les saveurs qui font replonger dans l'enfance, les délicatesses d'hier remises au goût du jour. Le nom est célèbre au-delà de nos frontières. Et bien plus que le nom, les merveilles dont il est synonyme - les religieuses, les saint-honoré, les macarons délicatement ordonnancés dans des boîtes aux couleurs pastel, ornées de dessins oniriques... les décors proustiens de ses salons de thé où le réel devient tout à coup magique. Un mystère de plus qui tient à une histoire simple. Une histoire de variations chromatiques, vert, rose, ivoire, noir, lilas et bleu... et de fragrances, d'émotions visuelles et olfactives.
Biographie:
Serge Gleizes, esthète passionné d'art de vivre, de décoration, de mode et d'opéra, est journaliste. Il vit et travaille à Paris. Rédacteur en chef adjoint du magazine AD, il est également l'auteur de L'Art de vivre en Normandie (Flammarion, 2004), Ecueils et Trilogie (Jérôme Do Bentzinger). Photographe indépendant, grand reporter pour la presse, Mathieu Garçon a illustre aux éditions Minerva le livre de Jean-Luc Petitrenaud, Je cuisine pour vous . L'Education gourmande de Flaubert . La Fruitière... Il a également réalisé une collection de livres sur les ethnies en voie de disparition à travers le monde, ainsi que des campagnes publicitaires et des expositions sur divers thèmes abordés lors de ses voyages.
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