Desserts Bio - Saines Gourmandises Au Fil Des Saisons de Cupillard Valérie Format Relié

Desserts Bio - Saines Gourmandises Au Fil Des Saisons - Cupillard Valérie

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Note : 5 efficace et sympa

par marcflo100 (Voir ses avis) le 16/04/2021

des desserts organisés par fruit ou thématique (fruits secs / desserts du potager/parfum de vacances/bouquets d'arômes et de fleurs/
couleur abricot et pêcher mignon/petits fruits rouges... ),
des recettes abordables mais quand même originales, et des idées pour utiliser les produits des épiceries bio dont on ne sait jamais trop
quoi faire/comment le doser quand on veut essayer ... (la farine de riz, le sucre de canne complet...) sans que ce soit compliqué ou
totalement décalé avec les habitudes de cuisine.
un petit air d'exotisme pour des desserts qu on commanderait au resto, mais qu on n oserait pas réaliser chez soi. (tarte au chocolat aux
mendiants, tarte aux pêches au crumble d amandes, tarte aux abricots caramélisés et sa crème de lavande, tarte aux fleurs de thym,
buchette aux deux ganaches, beignets de potimarron aux pétales de souci, baba d'épices au miel de clémentine...)
je l ai acheté pour l'offrir à une copine très BIO, et finalement je le garde ! :-)

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Note : 5 Un classique

par ferus84 (Voir ses avis) le 20/07/2011

Superbe ouvrage de desserts gourmands et bio : se régaler tout en se faisant du bien!

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Livre Cuisine - Cupillard Valérie - 29/10/2003 - Relié

Auteur(s) : Cupillard Valérie

Editeur : Plage (La)

Parution : 29/10/2003

Nombre de pages : 160

Nombre de livres : 1

Expédition : 800

Dimensions : 26.3 x 22.5 x 1.5

ISBN : 9782842211042

Résumé :
Un dessert bio, ce sont des ingrédients issus de l'agriculture biologique, des fruits consommés en saison, des farines et des sucres non raffinés, des cuissons douces, des huiles essentielles, la priorité donnée au végétal... Un dessert bio : une gourmandise pour se faire du bien !

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