Le Citron - Chalendar Pierrette
- Collection: Nature Gourmande Et Bio
- Format: Broché Voir le descriptif
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Présentation Le Citron de Chalendar Pierrette Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
De l?arbre au fruit, les principales variétés, citron bio et biodynamique, dans le citron, tout est bon, un trésor pour la santé, un trésor pour la beauté, un trésor pour l?art culinaire. Recettes originales et gourmandes : soupe de lentilles au citron, aiguillettes de canard au vin chaud de citron, kefta au citron au four, pigeonneaux fourrés et laqués au miel de citron, crème anglaise à la limette, tutti-frutti à la liqueur de citron.
Biographie:
Passionnée de cuisine et de saveurs, Pierrette Chalendar, est l?auteur de nombreux livres de recettes aux éditions Lacour-Ollé, Saep et La Pensée Universelle. Aux éditions Anagramme, elle est l?auteur dans cette même collection de « Les herbes sauvages », « Soupes de l?automne et de l?hiver » et « Tartes de l?automne et de l?hiver ».
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