Le Curcuma - Casamayou Annie

Collection: Nature Gourmande Et Bio
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Présentation Le Curcuma Format Broché
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Casamayou Annie - 10/05/2012 - Broché

Auteur(s) : Casamayou Annie - Chevallier Karen

Editeur : Anagramme Éditions

Collection : Nature Gourmande Et Bio

Parution : 10/05/2012

Nombre de pages : 64

Nombre de livres : 1

Expédition : 135

Dimensions : 17 x 17 x 0.7

ISBN : 9782350353678

Résumé :
Petite histoire du curcuma. Une épice santé : utilisation du curcuma dans la médecine traditionnelle et quelques recettes santé à faire soi même (composition, propriétés et indications). Le curcuma dans le commerce (Rhizome frais, Poudre de curcuma, Gélules?). Recettes originales et savoureuses : Crêpes au curcuma, Cake curcuma/chèvre/lardon/courgette, Cake tomate mozzarella curcuma, Chutneys aux pommes, Biscuits thé vert et curcuma.

Biographie:
Annie Casamayou, praticienne de santé, naturopathe, réflexologue et enseignante de Hatha Yoga, a plus d?une flèche à son arc ! Elle alimente son blog « mon naturopathe.com » de conseils saisonniers. Aux éditions Anagramme, elle est l?auteur de « Canneberge et autres baies », « Quinoa, petit épeautre, millet, fonio », « Pommes bio », « Soins naturels pour les cheveux » dans la collection « Vivons Bio » et « Le Safran » dans la collection « Nature Gourmande». Karen Chevallier, passionnée de cuisine bio, partage ses recettes originales à « portée de souris » sur son blog. Elle n?oublie pas les allergiques au gluten et au lait et leur concocte aussi de savoureuses recettes. Elle a déjà écrit aux éditions Anagramme « Crèmes glacées et sorbets bio » et « Les friandises bio » dans cette même collection.

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