Les Basiques Espagnols - Sue Quinn
- Collection: Mon Cours De Cuisine
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Les Basiques Espagnols de Sue Quinn Format Broché - Livre Art culinaire - Oenologie
4 avis sur Les Basiques Espagnols de Sue Quinn Format Broché - Livre Art culinaire - Oenologie
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Présentation Les Basiques Espagnols de Sue Quinn Format Broché
- Livre Art culinaire - Oenologie
Résumé :
Le livre pour cuisiner toutes les recettes traditionnelles de la gastronomie espagnole. 80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE, pour avoir les bases des grands plats espagnols : paella, tortilla, gaspacho, corquettes, empanadas, mais aussi calamars frits, sardines marinées, poulet au chorizo, riz aux fruits de mer, turron, crème catalane, tous ces classiques à cuisiner comme en Espagne grâce à toutes les technqiues de cuisson et assaisonnements expliqués pas à pas.
Biographie:
Sue Quinn est journaliste, rédactrice et auteur culinaire.
©
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