Le Grimoire De Mercotte - Les Gâteaux Oubliés Du Meilleur Pâtissier - Mercotte null
- Collection: Le Meilleur Pâtissier
- Format: Beau livre Voir le descriptif
Particulier
Vendeur favori
4,9/5 sur 89 ventes
A offrir ou à s'offrir Résumé Voici enfin le grimoire des meilleures recettes que Mercotte a réalisées durant les émissions du Meilleur Pâtissier. Embarquez pour un tour du monde culinaire grâce à la sachertorte autrichienne, à l'alcazar...
Nos autres offres
-
82,50 €
Occasion · Très Bon État
Ou 20,63 € /mois
- Livraison : 3,49 €
- Livré entre le 25 et le 29 août
Envoi rapide et sécurisé dans du papier bulle
Voir le détail de l'annonce -
83,99 €
Occasion · Très Bon État
Ou 21,00 € /mois
Disponible en retrait gratuit chez le vendeur (Yerres)
- Livraison : 3,49 €
5/5 sur + de 1 000 ventesCartonné, dos toilé. TBE.
Voir le détail de l'annonce -
114,99 €
Occasion · Très Bon État
Ou 28,75 € /mois
Disponible en retrait gratuit chez le vendeur (Paris 20)
- Livraison : 3,49 €
4,9/5 sur + de 1 000 ventesEnvoi rapide et protégé
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Le Grimoire De Mercotte - Les Gâteaux Oubliés Du Meilleur Pâtissier de Mercotte null Format Beau livre - Livre Cuisine
12 avis sur Le Grimoire De Mercotte - Les Gâteaux Oubliés Du Meilleur Pâtissier de Mercotte null Format Beau livre - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
Présentation Le Grimoire De Mercotte - Les Gâteaux Oubliés Du Meilleur Pâtissier de Mercotte null Format Beau livre
- Livre Cuisine
Résumé :
Voici enfin le grimoire des meilleures recettes que Mercotte a réalisées durant les émissions du Meilleur Pâtissier. Embarquez pour un tour du monde culinaire grâce à la sachertorte autrichienne, à l'alcazar espagnol ou aux tourments d'amour guadeloupéens. De la tarte conversation aux puits d'amour en passant par la fanchette, cet ouvrage offre un véritable voyage dans le temps. Vous y trouverez également les grands classiques de la pâtisserie tels que le baba au rhum, la charlotte aux fruits ou ses fameux macarons. Suivez bien les conseils avisés de Mercotte. A vos marques... Prêts ? Pâtissez !
Biographie:
Hypokhâgne, Sciences Po, puis une licence d'anglais, rien ne prédestinait cette littéraire à un destin de pâtissière. Et pourtant, alors qu'elle ne savait pas faire cuire un oeuf quand elle a rencontré son mari, comme elle aime à le raconter, Mercotte est devenue une véritable experte en pâtisserie. Après avoir donné naissance à ses quatre enfants, Mercotte n'est pas prête à se tourner les pouces. Très active, elle se passionne pour les courses automobiles et devient la copilote de son mari (Merco). C'est à ce moment-là que Jacqueline Mercorelli prend le surnom de Mercotte. Elle découvre ensuite le bridge et la cuisine. Au fil de ses expériences culinaires, elle décide d'écrire un blog qui la mènera dans une aventure qu'elle n'avait pas soupçonné. Elle fut ainsi l'une des premières à parler des macarons sur Internet. C'était il y a 11 ans ! Les lecteurs ont alors commencé à lui poser de multiples questions sur le sujet, auxquelles elle s'efforce de répondre encore aujourd'hui. Sans jamais prétendre rivaliser avec les chefs, elle aborde différemment la préparation des macarons et devient rapidement "la reine des macarons" aux yeux des amateurs éclairés en pâtisserie. Parlez-lui chocolat, elle est intarissable. C'est d'ailleurs avec des stages chez Valrhona qu'elle a démarré son apprentissage. Elle aime la rigueur et ça tombe bien, il en faut pour pâtisser ! Mercotte vous le dira, elle n'est pas une professionnelle. Elle se considère plutôt comme une amatrice qui va au bout des choses qu'elle entame. En bonne pédagogue, elle n'a de cesse d'améliorer ses recettes et les explications qui les accompagnent. Son but : pousser les apprentis pâtissiers vers le haut. C'est d'ailleurs l'objet de plusieurs de ses ouvrages à succès, chaque fois préfacés par des pointures de la pâtisserie. Son perfectionnisme et la passion qui l'anime font de Mercotte une blogueuse qui se démarque rapidement sur la toile, connue pour être l'amie des chefs étoilés qu'elle met toujours en avant dans ses billets. Il y a 10 ans, elle rajoute une corde à son arc en devenant chroniqueuse culinaire à la radio. La suite vous la connaissez. Elle est repérée pour être jury dans "Le Meilleur Pâtissier". Une jurée très exigeante mais toujours bienveillante et de bonne humeur car elle ne "fait rien sans gaieté". Au cours de l'émission, elle transmet et distille ses conseils, mais elle reçoit également beaucoup, autant des amateurs que des professionnels qui gravitent autour de ce concours de gourmandises. Mercotte n'est pas seulement la grand-mère de ses dix petits-enfants, elle devient aussi un peu la notre et continue de nous transmettre les recettes oubliées de l'émission "Le Meilleure Pâtissier" au travers de ce grimoire.
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE