Patrick Roger, En Quête De Chocolat de Dimanche Jean-Marc Format Beau livre

Patrick Roger, En Quête De Chocolat - Dimanche Jean-Marc

Format: Beau livre

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Note : 5 patrick roger en quete de chocolat

par christ138 (Voir ses avis) le 03/03/2022

produit en tres bonne etat vendeur serieux tres satisfait

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Note : 5 chococo

par thmapradere (Voir ses avis) le 28/09/2012

une référence pour tous les amoureux du chocolat et des recettes

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Note : 4 Chokolade

par CIPA (Voir ses avis) le 05/05/2026

Très beau livre, avec des photos magnifiques mais manque de recettes pour un ouvrage sur le chocolat.

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Livre Cuisine - Dimanche Jean-Marc - 28/03/2012 - Beau livre

Auteur(s) : Dimanche Jean-Marc

Editeur : Editions Du Chêne

Parution : 28/03/2012

Nombre de pages : 183

Nombre de livres : 1

Expédition : 1270

Dimensions : 27.8 x 22.8 x 2.2

ISBN : 9782812305603

Résumé :
Patrick Roger est un artiste chocolatier. Sculpteur de goûts, il travaille le chocolat comme une matière brute qu?il transforme en pièces géantes de 80 kilos ou en bonbons emballés dans des boîtes longues d?un mètre. L?univers gourmand de Patrick Roger émerveille par la finesse des goûts, par l?association des textures, par l?esthétique sublime des créations, et propose un raffinement d?excellence. Sans cesse en quête d?innovation et de perfection, il aime créer la surprise tant avec de subtiles alliances qu?avec de majestueuses sculptures. Cet été, ce chocolatier sculpteur avait transformé ses vitrines en véritables galeries d?art ouvertes sur la rue aux regards des passants : pour illustrer parmi les maux de la Terre, la déforestation et ses conséquences tragiques, qui interpellent et inquiètent, menaçant des espèces animales essentielles à la survie harmonieuse de la Terre, orang-outans, gorilles, ours blancs et éléphants, sculptés dans de monumentales pièces de chocolat, ont ainsi peuplé les vitrines des 7 boutiques de Paris, Sceaux et Saint-Germain-en-Laye.

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Patrick Roger, En Quête De Chocolat - Dimanche Jean-Marc

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