Tabla de aditivos : los números E - Elmadfa, Ibrahim
- Format: Broché Voir le descriptif
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Avis sur Tabla De Aditivos : Los Números E Format Broché - Livre Espagnol - portugais import
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Présentation Tabla De Aditivos : Los Números E Format Broché
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Sommaire:
Los aditivos constan en la letra peque?a de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservaci?n, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Como consumidor, quieres saber si estas sustancias son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su inocuidad respecto a la salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no existe ninguna garant?a de que todas las sustancias permitidas sean totalmente inofensivas en cualquier medida y para cualquier persona: algunos aditivos pueden desencadenar reacciones al?rgicas y otras intolerancias. Informativo: descubre lo que se esconde detr?s de los colorantes y compa??a. F?cil de manejar: nombre, caracter?sticas, uso y posibles efectos secundarios de m?s de 300 n?meros E. Completo: todos los aditivos permitidos en la UE explicados en base a los conocimientos cient?ficos m?s actuales. Pr?ctico: ayuda para la compra de las personas preocupadas por su salud o que padecen alergias....