Potées Du Monde Entier - Armin Zogbaum
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non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
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2003. In-8. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 91 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- frontispice en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine. art culinaire
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Présentation Potées Du Monde Entier de Armin Zogbaum Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Durant ses escapades culinaires à travers le monde, l'auteur n'a pas tout mis dans la même soupière. Chaque pays, chaque contrée a créé des mets individuels et pratiques, préparés dans un seul récipient. Certaines de ces recettes originales ont été légèrement adaptées aux
habitudes culinaires de nos latitudes, sans pour autant que leur caractère typique soit touché. Les pots pour la préparation changent d'un pays à l'autre. Ils s'appellent parfois wok, tajine ou cocotte. L'auteur a transposé la préparation dans nos ustensiles de cuisine habituels. Tous ces mets ont en commun ce merveilleux assemblage d'arômes dans un seul récipient destiné à nous régaler. Le fait que les potées sont encore meilleures quand elles sont réchauffées est un atout tant pour une réception que pour les personnes qui ont peu de temps pour cuisiner.
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Détails de conformité du produit
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