L'invention De La Cuisine - Nadia Santini de Paul Lacoste

L'Invention de la cuisine - Nadia Santini - Paul Lacoste

02/01/2012
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DVD Zone ALL - De Paul Lacoste Avec Nadia Santini - Sortie : 02/01/2012 - 1 DVD

Réalisateur : Paul Lacoste

Editeur : La Huit

Parution : 02/01/2012

Nombre de DVD/VHS : 1

Classification : Documentaire - Cuisine / Jardinage / Déco

Acteurs : Nadia Santini

Synopsis:
Après avoir fait le portrait de chefs français - des hommes -, Paul Lacoste fait celui d'une italienne, Nadia Santini. Dans ce film, il est question de tradition, d'héritage, d'histoire. Pourtant, il ne faut pas s'y tromper, c'est bien de la cuisine de Nadia dont il s'agit. Cette cuisine s'abrite souvent derrière la tradition (qu'elle revivifie sans cesse), mais son absolue sincérité la fait rayonner de l'orgueil des modestes. Depuis Dal Pescatore, à Canneto sull'Oglio, Nadia observe le monde et comme il va, et la "connaissance", comme la Nonna Bruna appelle cette tradition, entre ses mains, devient épure de la modernité. Une autre façon d'inventer la cuisine...

Bonus :
Secrets de cuisine :
- Les spaghettis à la tomate
- La fabrication des différentes pâtes
- Problème vinaigré

Descriptif technique L'invention De La Cuisine - Nadia Santini de Paul Lacoste - DVD Zone ALL

Oeuvre

Nationalité de l'oeuvre	France
Sortie en salle	2011
Public	Tous publics
Couleur	Couleurs
Durée de la vidéo	62 min

Support

Type de support	DVD
Zone	Toutes zones
Langues Audio Dolby Digital	Français Dolby Digital 2.0 Stéréo, Anglais Dolby Digital 2.0 Stéréo

Détails de conformité du produit

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L'Invention de la cuisine - Nadia Santini - Paul Lacoste

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