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Présentation Wild & Köstlich Format Relié
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Livre Cuisine - Waltl, Inge - 01/05/2012 - Relié - Langue : Allemand

Auteur(s) : Waltl, Inge

Editeur : Verlag Anton Pustet

Langue : Allemand

Parution : 01/05/2012

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 168

Expédition : 684

Dimensions : 21.6 x 21.2 x 1.7

ISBN : 9783702506728

Résumé :
Unkraut vergeht nicht Also nutzen Sie es, anstatt sich darüber zu ärgern! Im eigenen Garten, auf einer Wiese oder im Wald - überall finden sich eine Vielzahl an Pflanzen, die zu Unrecht ein Schattendasein fristen oder sogar als Unkraut beschimpft werden. Dabei hätten sie Besseres verdient: Einige davon schmecken sogar ganz vorzüglich und eignen sich hervorragend für die gehobene Küche. Was sich alles aus Giersch, Löwenzahn, Felsenbirne und Co. zaubern lässt, findet sich in diesem Buch. Neben genauen Beschreibungen und Fotos zum Bestimmen der Pflanzen hat Autorin Inge Waltl feine Rezepte und Serviervorschläge für Gourmets zusammengestellt. Geben sie den heimischen Unkräutern eine Chance, Ihren Gaumen zu entzücken!

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Wild & Köstlich - Waltl, Inge

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