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Avis sur Hoffinger, O: Koch Mit! Oliver Format Broché - Livre
0 avis sur Hoffinger, O: Koch Mit! Oliver Format Broché - Livre
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Présentation Hoffinger, O: Koch Mit! Oliver Format Broché
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Résumé :
Oliver Hoffinger ist Fernsehkoch aus Überzeugung: Er will seine Begeisterung für das Schnipseln, Köcheln und Brutzeln weitergeben, er will Lust machen auf Selberkochen und auf hochwertiges, gutes Essen. Denn nur, wer bewusst einkauft und seine Speisen selbst zubereitet, weiß, was er isst. Hoffingers Rezepte sind so nahe an unserer Alltagsrealität wie nur möglich. Alle Zutaten bekommt man in jedem Lebensmittelladen, gewürzt wird hauptsächlich mit dem, was sich in der Vorratskammer findet, kein Rezept dauert in der Zubereitung länger als eine Stunde. Ein Herd mit zwei Kochplatten reicht in den meisten Fällen, um zu kochen wie Oliver: einfach und genial, schnell und raffiniert, sympathisch und unglaublich lecker!
Biographie:
Oliver Hoffinger, geb. 1970, trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haashaus, Wien, ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben. Nach einem Zwischenspiel im Wiener Gaumenspiel kocht er nun jeden Samstag in seiner eigenen Sendung Koch mit! Oliver auf Puls4. Zuletzt erschienen mehrere exquisite Kochbücher, darunter Kochen für Schnellos im CBV. Harald Eisenberger, geb. 1971 in Graz, veröffentlichte zahlreiche Wohn-, Lifestyle- und Architekturpublikationen sowie Kochbücher, darunter Afrika! Afrika! - Das Kochbuch, Zu Gast bei Andr? Heller und Senta Berger - Rezepte meines Lebens. Er lebt und arbeitet mit seiner Familie in Wien und in der Steiermark.
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