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Avis sur Dinner de Clark, Melissa Format Relié - Livre Littérature Générale
0 avis sur Dinner de Clark, Melissa Format Relié - Livre Littérature Générale
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Présentation Dinner de Clark, Melissa Format Relié
- Livre Littérature Générale
Résumé :
200+ inventive yet straightforward recipes that will make anyone a better and more confident cook, from a James Beard Award-winning chef
Everything I want for my dinner-dishes which are familiar but fresh, approachable but exciting.-Yotam Ottolenghi
Dinner has the range and authority-and Melissa Clark's trademark warmth-of an instant classic. With more than 200 all-new recipes, Dinner is about options: inherently simple recipes that you can make any night of the week.
Each recipe in this book is meant to be dinner-one fantastic dish that is so satisfying and flavor-forward it can stand alone-maybe with a little salad or some bread on the side. This is what Melissa Clark means by changing the game. Organized by main ingredient-chicken, meat, fish and seafood, eggs, pasta and noodles, tofu, vegetable dinners, grains, pizza, soups, and salads that mean it-Dinner covers an astonishing breadth of ideas about just what dinner can be. There is something for every mood, season, and the amount of time you have: sheet pan chicken laced with spicy harissa, burgers amped with chorizo, curried lentils with poached eggs, to name just a few dishes in this indispensable collection. Here, too, are easy flourishes that make dinner exceptional: stir charred lemon into pasta, toss creamy Caesar-like dressing on a grain bowl.
Melissa Clark's mission is to help anyone, whether a novice or an experienced home cook, figure out what to have for dinner without ever settling on fallbacks.
Biographie:
Melissa Clark is a staff writer for the New York Times, where she writes the Food section&rsquo...
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE