La Chimie Verte -

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Note : 5 Livre

par Nadia (Voir ses avis) le 06/02/2026

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Note : 4 Bon livre mais pas tant de chimie que ça

par copiopteryx (Voir ses avis) le 02/12/2011

"La chimie verte" est un livre intéressant pour découvrir la valorisation des ressources agricoles comme les déchets végétaux, dans des procédés industriels éco-compatibles. Très bien documenté sur ces points, écrit par des spécialistes en la matière, le livre porte cependant un titre qui peut être trompeur : il ne faut pas s'attendre à trouver dans ce livre une revue des nouvelles réactions de chimie organique durable, contrairement aux nombreux ouvrages américains publiés sur ce sujet et intitulés "Green chemistry". Finalement, il est beaucoup question dans ce livre d'agronomie, de process industriels, mais pas tant de recherche en chimie...

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Présentation La Chimie Verte de Collectif Format Broché
- Livre Physique - Chimie

Livre Physique - Chimie - Collectif - 01/01/2006 - Broché - Langue : Français

Auteur(s) : Collectif - Dominique Arrouays - Marcel Asther - Monique Axelos - Paul Colonna

Editeur : Tec & Doc Lavoisier

Langue : Français

Parution : 01/01/2006

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 532

Nombre de livres : 1

Expédition : 880

Dimensions : 24 x 15.5 x 2.5

ISBN : 9782743008345

Résumé :
La chimie verte est devenue un axe prioritaire de recherche et de développement. Elle englobe la conception, le développement et l'élaboration des produits et procédés chimiques pour réduire ou éliminer l'usage et la génération des substances dangereuses pour la santé et l'environnement, en inscrivant les modes de fonctionnement actuels de l'industrie chimique dans le cadre plus large du développement durable. Loin de se limiter aux biocarburants, cet ouvrage passe en revue les applications de la chimie verte dans les multiples filières industrielles concernées. L'articulation de ses 5 parties contribue à dépassionner le débat. La première partie est consacrée à la diversité des molécules issues du carbone renouvelable, en insistant notamment sur la lignocellulose et sur les procédés biotechnologiques. La deuxième partie, consacrée aux matériaux, aborde l'ensemble des solutions technologiques disponibles. La troisième partie est axée sur les molécules fonctionnelles et les intermédiaires chimiques (synthons), notamment en sucrochimie et en lipochimie. La quatrième partie aborde les biocarburants, sous l'angle de leur production et de leur utilisation dans les technologies actuelles. La cinquième et dernière partie traite des approches globales aux niveaux environnemental et agricole, qui constituent les chapitres les plus intégratifs de l'ouvrage. La chimie verte s'adresse aux ingénieurs, en activité ou en formation, de toutes les industries transformant les produits agricoles et forestiers à des fins non alimentaires (énergie, lubrifiants, tensioactifs, solvants, traitements de surface, matériaux de conditionnement et de stockage...).

Biographie:
Paul Colonna, docteur ès sciences, est directeur de recherches à l'Institut national de la recherche agronomique, dont il dirige le département "Caractérisation et élaboration des produits issus de l'agriculture" . Il coordonne dans cet ouvrage une équipe de 54 spécialistes reconnus, issus de l'enseignement et de la recherche.

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La Chimie Verte -

Avis sur La Chimie Verte de Collectif Format Broché - Livre Physique - Chimie

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