Technologie De L'Utilisation Des Graisses Dans Les Aliments de Dr J. Amich-Gali

Technologie de l'utilisation des graisses dans les aliments - Dr J. Amich-Gali

Name: Technologie de l'utilisation des graisses dans les aliments
Brand: Dr J. Amich-Gali
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98 pages). Ses travaux historiques ont profondément marqué l'incorporation et l'optimisation des corps gras (animaux et végétaux) dans l'alimentation animale et la formulation des aliments.

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