Poireau Leblond - 1g -

Le poireau Leblond est une variété à fût assez long et bien blanc, avec un feuillage de couleur vert gris, demi dressé. Sa grande tendreté en fait un poireau fondant et facilement digestible, bien qu'il ne soit pas adapté à une récolte mécanique. Introduit dans le marais Audomarois par Elie Leblond dans les années 1930, cette variété, originaire des Pays-Bas, a été adoptée par les maraîchers en raison de sa résistance au froid. Le CRRG, en collaboration avec le Parc Caps et Marais d'Opale, travaille à son développement et à sa valorisation en circuits courts. Les graines sont reproductibles, non hybrides et issues de cultures conventionnelles, non traitées après récolte. Spécifications techniques Type de graines : non hybrides Nombre de graines : environ 400 graines Poids net : 1 g Nom latin : Allium Porrum Choix du sol Préférences : sols aérés, humifères et frais éviter : fumure fraîche Exposition : plein soleil Semi et culture Semi : de février à avril Repiquage : de mai à juillet Récolte : d'août jusqu'en avril de l'année suivante Technique de repiquage : planter un plant tous les 10 cm dans un sillon lorsque le plant fait la grosseur d'un crayon Entretien : binez et arrosez copieusement pour favoriser la reprise, désherbez régulièrement, et buttez pour favoriser une production de fût long et bien blanc Utilisation Le poireau Leblond est très diurétique et favorise le transit intestinal. Il peut être consommé cru en salade ou avec d'autres légumes, ou cuit pour préparer des tartes, gratins ou soupes.