Côtes D'armor - 80 Adresses Irrésistibles Pour Explorer > Déguster - Pierrick Jégu
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Avis sur Côtes D'armor - 80 Adresses Irrésistibles Pour Explorer > Déguster de Pierrick Jégu Format Grand format - Livre Guides touristiques France
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Présentation Côtes D'armor - 80 Adresses Irrésistibles Pour Explorer > Déguster de Pierrick Jégu Format Grand format
- Livre Guides touristiques France
Résumé :
Découvrez les Côtes-d'Armor à travers un voyage savoureux mêlant gastronomie et patrimoine. Au travers de balades gourmandes et de portraits, ce guide met en lumière 150 adresses de restaurateurs, de producteurs, d'artisans passionnés choisis pour leur qualité et leur éthique. Une invitation à explorer et déguster un territoire authentique, entre terre et mer.
Biographie:
Journaliste gastronomique, Pierrick Jégu aime l'eau (de mer), le vin (de terroir), les ormeaux, les patates et les maquereaux, les choux-fleurs, le cochon et puis le beurre. Il collabore aux magazines Régal, Gault & Millau, Bretons en cuisine, et a publié en 2025 l'ouvrage Terre de pêche à pied (Editions Ouest-France), dont il est l'auteur des textes. Pour capter le regard d'un chef, le geste d'un producteur ou la force d'un paysage avec justesse, il faut avant tout en être curieux ! Julien Mota est doué de cette sensibilité, et de ce souci du détail qu'il convoque aussi pour photographier des recettes en studio. Il collabore notamment au magazine Bretons en cuisine et a publié en 2025 l'ouvrage Terre de pêche à pied (Editions Ouest-France), dont il est l'auteur des photographies.
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