Meet Your Matcha - Erin Niimi Longhurst
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Biographie: Erin Niimi Longhurstis the bestselling author of Japonisme, Omoiyari,and the Joy of Wintering. Erin is a member of the Guild of Food Writers, and Otsumami is her weekly substack blog featuring bites of Japanese culture. Erin is now the London Matcha Editor for Best Coffee App, including giving a talk as Matcha Expert at the London Coffee Festival (May 2026) - the world's largest coffee event. Jassy Davisis an author, recipe developer, and food stylist. She is the lead recipe developer for Abel & Cole...
Sommaire:
Jassy Davis and Erin Niimi Longhurst...
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