Thé vert de Chine Gunpowder - Sachet de 250 g - AUBE GOURMET

Le thé vert de Chine Gunpowder doit son nom à la forme caractéristique de ses feuilles roulées en petites billes rappelant de la poudre à canon. Cultivé dans les régions chinoises au climat favorable, ce thé offre une infusion limpide aux reflets dorés et au goût intense, légèrement fumé, avec une pointe d'amertume très appréciée des amateurs de thés corsés. Riche en antioxydants et faible en théine, il est réputé pour ses propriétés stimulantes et détoxifiantes, ce qui en fait une boisson idéale au quotidien. Le thé Gunpowder est également l'ingrédient de base du célèbre thé à la menthe marocain, où son caractère robuste se marie parfaitement avec la fraîcheur de la menthe et la douceur du sucre. En cuisine, il peut être utilisé pour aromatiser des bouillons, des marinades, accompagner des poissons ou des volailles, et même relever des desserts comme des sorbets ou des ganaches. Sa puissance en fait un thé vert polyvalent et raffiné, parfait pour des créations gourmandes.