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Avis sur Fire & Dine de Nils Jorra Format Relié - Livre Cuisine
0 avis sur Fire & Dine de Nils Jorra Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Fire & Dine de Nils Jorra Format Relié
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Résumé : Outdoor Fine Dining - ganz l?ssig
? Au?ergew?hnliche Grillideen: drau?en kochen neu erleben mit dem Profi-Koch und Grill-Experten Nils Jorra
? Das Koch- und Grillbuch f?r die Outdoork?che: High-End-Genuss unkompliziert und unglaublich lecker
? ?ber 130 innovative Rezepte f?r den Drau?en-Koch-Genuss: Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, S??es und mehr f?r jede Gelegenheit
? Umfassende Tipps vom Profi: Outdoork?chen-Planung, das beste Grill-Equipment, Men?s kreieren f?r den perfekten Outdoor-Living-Lifestyle
Drau?en kochen neu erleben!
Sch?n auf dem Teller, zeitgem??, gesund: Dieses Grillbuch ist erfrischend anders. Entdecken Sie die Outdoork?che neu! ?ber 130 innovative Rezepte zeigen, was mit der Glut, auf dem Rost, oder auf hei?em Stein alles m?glich ist. Die Grillideen des sympathischen Profi-Kochs und erfahrenen Grillexperten Nils Jorra sind au?ergew?hnlich und raffiniert zugleich. Ob Leckeres zum Grillabend, vegetarische Grillideen oder komplette Men?s vom offenen Feuer: Bei kulinarischen Highlights wie Smoked Beef Tatar, Lauwarmen Pastinakensalat mit ger?uchertem Ricotta, Rehr?cken mit Pfefferkirschen oder Gegrillten ?pfeln im Strudel ist Genuss garantiert. Und das ganz locker dank der Profi-Tipps zu Ausrichtung, Techniken und der Gestaltung der eigenen Outdoork?che. So geht Fine Dining vom offenen Feuer ganz unkompliziert und entspannt.
Die neue Art zu grillen! Outdoor Fine Dining ganz l?ssig mit ?ber 130 innovativen Rezepten vom Profi-Koch und Grill-Experten Nils Jorra.
Biographie: Nils Jorra ist Koch mit langj?hriger Erfahrung in der Sternegastronomie (3-Sterne-Restaurant Vend?me, Restaurant Falco und Restaurant L'Orchid?e) anerkannter Grillexperte und 3-facher Familienvater. Als Co-Autor und Rezeptentwickler hat er sich auch mit B?chern wie On Fire-Grillen f?r Gourmets, Burger Unser und Fire and Food einen Namen gemacht.
Als Culinary Director von Big Green Egg, AEG Stage Chef und Seminarleiter f?r Grill- und Kochevents teilt er sein umfangreiches Wissen und seine Leidenschaft. Nils ist zudem Mitglied beim Deutschen Kochbuchpreis.
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