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Avis sur Modern Nordic de Simon Bajada Format Relié - Livre Cuisine
0 avis sur Modern Nordic de Simon Bajada Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Modern Nordic de Simon Bajada Format Relié
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Résumé : So schmeckt Skandinavien heute!
? Die Vielfalt der nordischen K?che: traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgem?? und alltagstauglich interpretiert
? Eine kulinarische Entdeckungsreise durch D?nemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island
? Von Sm?rrebr?d bis Kardamom-Karottenkuchen: ?ber 100 skandinavische Rezepte f?r jeden Anlass
? R?uchern, Einmachen, P?keln: Tipps und Tricks zum Haltbarmachen
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Eine kulinarische Liebeserkl?rung an den Norden
Von D?nemark und Schweden ?ber Finnland und Norwegen bis nach Island: Dieses stilvolle skandinavische Kochbuch nimmt euch mit auf eine k?stliche Reise durch die Sehnsuchtsl?nder Skandinaviens! Ob Kartoffelwaffeln mit Gravlax, Kardamom-Reispudding mit Moltebeeren oder Klassiker wie K?ttbullar: Mehr als 100 aromatische Rezepte aus den nordischen K?chen warten darauf, entdeckt zu werden. Traditionelle Zutaten wie Wurzelgem?se, Fisch oder Beeren werden hier zu modernen, aber dennoch typisch skandinavischen Gerichten verarbeitet. Atemberaubende Landschaftsaufnahmen lassen von der unber?hrten Natur Skandinaviens tr?umen. Auch Dank der reduzierten Gestaltung im beliebten Scandi Style ist das Kochbuch ein Muss f?r alle Fans der skandinavischen K?che, die sich durch den hohen Norden schlemmen m?chten!
Die moderne skandinavische K?che: stilvolles Kochbuch mit atemberaubenden Landschaftsbildern und ?ber 100 authentischen Rezepten
Biographie:
Simon Bajada ist Food- und Reisefotograf. Er lebt mit seiner Frau und zwei Kindern in Stockholm. Neun Jahre lang arbeitete er als ausgebildeter Koch, bevor er sich auf Rezeptentwicklung, Foodstyling und Fotografie fokussierte. Mittlerweile ist die Food- und Reisefotografie nicht mehr nur ein Hobby und er hat bereits an vielen Kochb?chern mitgearbeitet....
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