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Die Brezel - Pascal Cames

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      Avis sur Die Brezel de Pascal Cames Format Relié  - Livre Science humaines et sociales, Lettres

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      Présentation Die Brezel de Pascal Cames Format Relié

       - Livre Science humaines et sociales, Lettres

      Livre Science humaines et sociales, Lettres - Pascal Cames - 01/03/2026 - Relié - Langue : Allemand

      . .

    • Auteur(s) : Pascal Cames
    • Editeur : 8 Grad Verlag Gmbh & Co. Kg
    • Langue : Allemand
    • Parution : 01/03/2026
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 96.0
    • ISBN : 3910228615



    • Résumé :
      Wie funktioniert ein Brezelroboter? Wie kam die Acht in die Brezel? Und wer hat das salzige Laugengeb?ck erfunden? Pascal Cames folgt dem unwiderstehlichen Duft frischer Brezeln bis in die Backstuben hinein und l?ftet die R?tsel ihrer Zubereitung. Aber Brezel ist bekanntlich nicht gleich Brezel, und von Ort zu Ort gibt es andere Lieblingsvarianten. Heimisch in der s?ddeutschen Biergarten- und Vespertradition hat diese Ikone der Backkultur l?ngst die Welt erobert. Und sie behauptet sich auch in der Kunst. All das f?chert der Autor gen?sslich auf, bis hin zu der Frage nach dem besten Rezept zum Selberbacken. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Geschichte, Handwerk und Geschmack....

      Biographie:
      Der geb?rtige Schwarzw?lder Pascal Cames, Jahrgang 1966, lebt und arbeitet als Redakteur und Autor in Offenburg. Regionalit?t sowie Essen & Trinken spielen in seiner Arbeit eine gro?e Rolle....

      Sommaire:
      Der geb?rtige Schwarzw?lder Pascal Cames, Jahrgang 1966, lebt und arbeitet als Redakteur und Autor in Offenburg. Regionalit?t sowie Essen & Trinken spielen in seiner Arbeit eine gro?e Rolle....

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