Splendido. Aperitivo - Juri Gottschall
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Avis sur Splendido. Aperitivo de Juri Gottschall Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Splendido. Aperitivo de Juri Gottschall Format Relié
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Résumé :
Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande w?chst der Trend, den fr?hen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte erg?nzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo? Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erz?hlen nicht nur von dem gro?en Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das k?stliche Essen, das zu dem Feierabendritual geh?rt. In ihrem Buch finden sich ?ber 70 geniale und gr??tenteils noch viel zu unbekannte Rezepte f?r Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen....
Biographie:
MERCEDES LAUENSTEIN und JURI GOTTSCHALL haben 2015 das ?Splendido Magazin? gegr?ndet. Seitdem recherchieren und schreiben sie ?ber Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. Zwei ihrer B?cher wurden mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet. 2025 widmeten sie sich mit ?Splendido. Primavera/Estate? und ?Splendido. Autunno/Invern? der saisonalen K?che....
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