The Cheese Cure - Michael Finnerty
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Avis sur The Cheese Cure de Michael Finnerty Format Relié - Livre Économie
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Résumé :
A quest for passion and community meets deep knowledge and learning in Michael Finnerty’...
Biographie:
Michael Finnerty is a well-known London-based cheesemonger, journalist, and writer. After almost 30 years of success and acclaim in broadcasting at the CBC, BBC, and The Guardian, he found a zeal for cheese at Borough Market in London....
Sommaire:
s The Cheese Cure. A renowned journalist and radio presenter, Finnerty found something deeply lacking in the flavour of his life. What followed was a life-changing sabbatical in the historical halls of Borough Market filled with cheese-borne wisdom, eccentric characters, and a tale as gripping as it is heartfelt. Convinced that salvation lay in the rich world of cheese, Finnerty reconsiders his successful career with the CBC after training as an apprentice cheesemonger in London. Immediately immersed into a completely unexpected universe, his love for cheese went even further than his unimaginably growing knowledge. From learning each cheese’...
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