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Avis sur Between Two Waters de Brunton, Pam Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
0 avis sur Between Two Waters de Brunton, Pam Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Présentation Between Two Waters de Brunton, Pam Format Broché
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Biographie: Pam Brunton is the acclaimed Scottish chef behind Inver restaurant on Loch Fyne, which celebrates its tenth anniversary in 2025. Inver has won countless awards and is a recipient of the Green Michelin Star praising sustainability alongside world-class food. Prior to opening Inver, she worked at heavyweight restaurants all around the world. Pam holds an MSc in Food Policy from City University and spent four years working with food campaign groups Sustain, the alliance for better food and farming, and the Soil Association. Her debut book, Between Two Waters, won the Fortnum & Mason Food and Drink Award.
inverrestaurant.co.uk
Sommaire:
@inverrestaurant
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