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Avis sur Transforming Food Systems de Dave Watson Format Broché - Livre Littérature Générale
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Résumé :
Sets out the historical context for understanding the current challenges facing food production Gives a unique overview of the range of reformist, progressive and radical solutions to reforming the global food system Provides a framework for comparing the relative strengths and weaknesses of different solutions...
Biographie: Dr Dave Watson is a leading authority on sustainable development and optimising value chains in agriculture. He has taught courses on sustainable development for the University of Hull (UK), as well as managing research and development programmes for the International Livestock Research Institute (ILRI), the International Institute of Tropical Agriculture (IITA) and the International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT) in Mexico. Dr Watson is editor of the two-volume Achieving sustainable cultivation of maize, also published by Burleigh Dodds Science Publishing.
Sommaire: Dr Dave Watson is a leading authority on sustainable development and optimising value chains in agriculture. He has taught courses on sustainable development for the University of Hull (UK), as well as managing research and development programmes for the International Livestock Research Institute (ILRI), the International Institute of Tropical Agriculture (IITA) and the International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT) in Mexico. Dr Watson is editor of the two-volume Achieving sustainable cultivation of maize, also published by Burleigh Dodds Science Publishing.
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