Salonmanagement - Eliane Peter-Runstuck

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Résumé :

Richtet sich an Teilnehmer von Meisterkursen f?r Friseure/Friseurinnen, die sich auf das Pr?fungsfach Salonmanagement im Teil II der Meisterpr?fung im Friseur-Handwerk vorbereiten wollen, oder an Saloninhaber, die ihre betriebswirtschaftlichen Kenntnisse f?r die Leitung ihres Salons erweitern m?chten.

Die Einf?hrung in den Rahmenlehrplan f?r die Vorbereitung auf die Meisterpr?fung im Friseur-Handwerk verdeutlicht die Intention des Pr?fungsfachs Salonmanagement: Durch die Meisterpr?fung soll in erster Linie festgestellt werden, dass der Pr?fling bef?higt ist, einen Handwerksbetrieb selbstst?ndig zu f?hren, Leitungsaufgaben in den Bereichen Technik, Betriebswirtschaft, Personalf?hrung und -entwicklung wahrzunehmen, die Ausbildung durchzuf?hren sowie seine berufliche Handlungskompetenz selbstst?ndig umzusetzen und an neue Bedarfslagen in diesen Bereichen anzupassen.

Folgerichtig werden dem praktischen wie fachtheoretischen Teil der Meisterpr?fung betriebswirtschaftliche Aspekte angegliedert. Sie sind jedoch nicht allgemeiner Art, sondern speziell auf das Friseurhandwerk zugeschnitten. Damit erkennt der Verordnungsgeber erstmals eine friseurspezifische Betriebswirtschaft an. Dies wird besonders deutlich mit dem Pr?fungsfach Salonmanagement in Teil II der Pr?fung.

Die Autoren haben auf dieser Grundlage diesem Lehrbuch folgende Konzeption zu Grunde gelegt:

• Alle Kapitel haben ein klares Gliederungskonzept - Ausgangssituation, Sachdarstellung, Zusammenfassung und Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung.
• Eine frisch gebackene Meisterin, Sonja Bader, die die Selbstst?ndigkeit anstrebt, erm?glicht eine starke Identifizierung bei der L?sung entscheidungsorientierter Fragen.
• Einstiegsf?lle zu Beginn und Arbeitsauftr?ge am Ende der Kapitel erm?glichen eine berufs- und handlungsorientierte Bearbeitung der Themen des Rahmenlehrplans.
• Eine Musterpr?fung mit fallorientierten und spezifischen Aufgaben pr?ft die erworbenen Kenntnisse abschlie?end ab.

Das Buch leistet mit seiner Konzeption einen Beitrag zu probleml?sendem und vernetztem Denken. Mithilfe der L?sungshinweise bzw. der L?sungen zu den Frageteilen ist eine optimale Vorbereitung auf die Meisterpr?fung m?glich.

In der 4. Auflage wurden die Inhalte auf den neusten Stand gebracht. Seit der letzten Auflage im Sommer 2020 gab es im Lehrplan keine ?nderungen, sodass die Autoren sich auf Aktualisierungen beschr?nken konnten.