Four à pizza à gaz Ooni Koda 2 - Ooni

Nous avons repensé le Koda 2 pour que chacun puisse obtenir des résultats de niveau professionnel. La technologie avancée G2 Gas Technology™ du Koda 2 comprend un brûleur à gaz à flamme effilée breveté qui dirige la chaleur là où vous en avez besoin - en exploitant sa puissance incroyable de 500 °C pour garantir des températures incroyablement homogènes, et donc une cuisson meilleure et plus facile. La flamme fuselée réduit les fluctuations de température de la pierre à pizza de 175 °C à 85 °C (par rapport aux modèles Koda précédents). C'est si facile que nous vous garantissons que vous pourrez faire de merveilleuses pizzas, ou nous vous remboursons.

Avec un poids de seulement 16 kg, le Koda 2 est incroyablement compact et portable. Vous pouvez donc préparer des pizzas dans votre espace extérieur, ou l'emmener au camping, dans le jardin de vos amis ou presque n'importe où.

Malgré sa forme et son poids compacts, le Koda 2 offre un espace de cuisson phénoménal et plus grand. Une pierre à pizza qui s'étend de 40 cm à l'avant à 36 cm à l'arrière du four vous donne encore plus d'espace pour préparer des pizzas de 30 cm ou 35 cm, ou pour insérer des plats dans le four. Un rebord à pizza intégré en acier inoxydable de 5 cm vous permet de reposer, d'inspecter et de retourner vos aliments et vos plats. Avec le Koda 2, vous n'avez pas besoin de choisir entre portatif et puissant - vous pouvez avoir les deux, et il convient donc aussi bien à un jardin qu'à d'autres espaces extérieurs.

Grâce à la plage de température colossale du Koda 2, vous pouvez faire preuve d'audace dans vos préparations culinaires, de 190 °C à 500 °C. Utilisez les molettes de précision pour ajuster la température. Cuisez à feu doux pour une pizza “deep-dish”, ou à feu vif pour des pizzas traditionnelles de style napolitain en seulement 60 secondes. Ailes de poulet cuites à la flamme ou steaks saisis - vous avez le choix.

Le puissant brûleur à gaz réchauffe la pierre 20 % plus vite pour enchaîner les pizzas à la suite, ce qui signifie que vous pouvez préparer 10 pizzas plus rapidement que jamais*.

L'installation est simple, de sorte que n’importe qui peut passer du déballage à la préparation de sa première pizza en quelques minutes. Insérez la pierre à pizza en cordiérite de 15 mm d'épaisseur, fixez votre réservoir de gaz, appuyez sur le bouton d'allumage électrique et le tour est joué.

Lorsque vous commencerez à cuisiner avec le Koda 2, vous constaterez que la qualité d'ingénierie et la commodité sont présentes dans chaque recoin de ce four. Le nez et la plaque arrière du Koda 2 sont revêtus d'aluminium moulé de première qualité, un matériau robuste mais aussi léger pour maximiser la portabilité. Il permet également d'obtenir un design, un ajustement et une finition haut de gamme.

À l'intérieur du four, une visière Flamekeeper fonctionne en tandem avec la coque interne thermodynamique brevetée du Koda 2 pour maintenir la chaleur à l'intérieur, tandis que pare-flammes innovant situé devant le brûleur à gaz arrière maximise la visibilité tout en permettant une chaleur plus équilibrée pour des conditions de cuisson parfaites.

Les pieds en acier inoxydable du Koda 2 se verrouillent pour assurer la stabilité de l'appareil et sont dotés de pieds antidérapants pour le maintenir en place. Les pieds se replient sous le four pour le rendre encore plus facile à transporter ou à ranger, et ajoutez la housse de transport pour le protéger et le transporter partout où il ira.

Le nettoyage est facile - aux températures élevées du Koda 2, il suffit de laisser le four brûler les restes de nourriture ou les éclaboussures.

Vous pouvez rester connecté car le Koda 2 est compatible avec le hub de température connecté Ooni Connect™ (vendu séparément) doté de Bluetooth - vous pouvez ainsi surveiller les températures à l'intérieur de votre Koda 2. Avec la sonde alimentaire, vous pouvez surveiller la température de vos aliments pour vous assurer qu'ils cuisent à la perfection.

Caractéristiques Techniques

- Le corps du four est en acier au carbone thermolaqué. L'intérieur, la base et les pieds sont en acier inoxydable. Écrous avant et arrière en aluminium.
- Dimensions hors emballage : 545 mm x 472 mm x 333 mm
- Poids hors emballage : 16 kg
- Dimensions avec emballage : 682 mm x 557 mm x 339 mm
- Poids avec emballage : 21,3 kg
- Détendeur QCC1 37 mbar et tuyau inclus
- Consommation de gaz : 0,34 kg/h
- Sortie du tuyau : Raccord fileté 5/8" UNF - 18 (livré entièrement assemblé)
- Corps principal du four : Acier au carbone avec revêtement poudré (métal). Intérieur, base et pieds en acier inoxydable. Nez avant et arrière en aluminium, verre borosilicaté
- Aciers inoxydables utilisées : 430, 304 et 316
- Pierre : Pierre de Cordiérite (pierre)
- Pieds : TPR (plastique)